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柏木義円日記 / 柏木義円 [著]
[本編],補遺. - 大津 : 行路社 , 1998.3-2001.3
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農具・耕地整理 / 飯沼二郎, 須々田黎吉編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1985.1
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農務帳(琉球) / 具志頭親方 [ほか著] . 耕作下知方並諸物作節附帳(琉球) / 山川親雲上 [ほか著] . 寒水川村農書(琉球) / 金城筑登之親雲上和最 [著] . 安里村農書(琉球) / 高良筑登之親雲上 [著] . 西村農書(琉球) / 外間筑登之親雲上専張 [著] . 八重山嶋農務帳(琉球) / 冨川親方 [著] . 農業法(薩摩) / 汾陽四郎兵衛 [著] . 椎葉山内農業稼方其外品々書付(日向)
東京 : 農山漁村文化協会 , 1983.6
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広益国産考 / 大蔵永常 [著]
東京 : 農山漁村文化協会 , 1978.12
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世界農業の形成過程 / D.B. グリッグ著 ; 飯沼二郎 [ほか] 共訳
東京 : 大明堂 , 1977.7
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農具 / 飯沼二郎, 堀尾尚志著
東京 : 法政大学出版局 , 1976.10
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日本農業の再発見 : 歴史と風土から / 飯沼二郎著
東京 : 日本放送出版協会 , 1975.3
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風土と歴史 / 飯沼二郎著
東京 : 岩波書店 , 1970.6
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フランス農村史の基本性格 / マルク・ブロック著 ; 河野健二, 飯沼二郎訳
東京 : 創文社 , 1959.2
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