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ショクブンカ ト シコウ
食文化と嗜好 / 河野友美著
(
食の科学選書
;
3
)
データ種別
図書
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配架場所
巻 次
請求記号
資料ID
状 態
コメント
ISBN
予約
利用注記
資料区分
指定図書
仮想書架
1階中央図書
596/Ko 76
91108447
4771291063
図書
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版者
東京 : 光琳
出版年
1991.2
大きさ
v, 183p ; 19cm
著者標目
河野, 友美(1929-)
<コウノ, トモミ>
件 名
NDLSH:
味覚
BSH:
食生活
NDLSH:
食生活
NDLSH:
嗜好品
分 類
NDC8:
596
書誌ID
B000014559
本文言語
日本語
ISBN
4771291063
NCID
BN06175261
目次/あらすじ
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