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カンコク リョウリ ブンカシ
韓国料理文化史 / 李盛雨著 ; 鄭大聲, 佐々木直子訳
| データ種別 | 図書 |
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所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階図書 |
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383.8/R 32 | 01105794 |
|
4582431119 |
|
図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
|---|---|
| 出版年 | 1999.6 |
| 大きさ | 629p ; 20cm |
| 著者標目 | 李, 盛雨(1928-) <リ, セイウ> 鄭, 大聲(1933-) <정, 대성> 佐々木, 直子(1964-) <ササキ, ナオコ> |
| 件 名 | BSH:料理(朝鮮) -- 歴史
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NDLSH:朝鮮料理 NDLSH:食生活 -- 朝鮮 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.821 |
| 書誌ID | B000095540 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 4582431119 |
| NCID | BA4176737X |
目次／あらすじ