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キュウショク エイセイガク
給食衛生学 / 小林克己編著
(給食学双書)
| データ種別 | 図書 |
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所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1階中央図書 |
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498.59/N 77/7 | 80111436 |
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図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
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| 出版年 | 1979.8 |
| 大きさ | 322p ; 27cm |
| 一般注記 | 監修:染谷四郎 叢書の編者:日本栄養士会 参考文献:p313〜314 |
| 著者標目 | 小林, 克己(1926-) <コバヤシ, カツミ> |
| 件 名 | NDLSH:集団給食 |
| 分 類 | NDC6:498.84 NDLC:EG257 |
| 書誌ID | B000142918 |
| 本文言語 | 日本語 |
| NCID | BN05378740 |