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チョウリ カガク
調理科学 / 河野友美著
(生活科学シリーズ ; 10)

データ種別 図書

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1階中央図書
596/Ko 76 80111416
4759805109
図書

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出版者 京都 : 化学同人
出版年 1968.4
大きさ viii, 248p ; 22cm
著者標目  河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ>
件　名 NDLSH:料理
分　類 NDC6:596.4
書誌ID B000143004
本文言語 日本語
ISBN 4759805109
NCID BN03502951
目次／あらすじ

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