Mendeley出力
ショクモツ エイヨウ カガク シリーズ
食物・栄養科学シリーズ
| データ種別 | 図書 |
|---|
子書誌情報を非表示
| 1 | 1 入門栄養学 / 北岡正三郎著 1. - 東京 : 培風館 , 1985.1 |
| 2 | 1 入門栄養学 / 北岡正三郎著 改訂版. - 東京 : 培風館 , 1990.6 |
| 3 | 2 入門食物学 / 三好正満著 2. - 東京 : 培風館 , 1987.1 |
| 4 | 3 . ; 1栄養学 総論 / 沖中靖著 東京 : 培風館 , 1987.4 |
| 5 | 4 . ; 2栄養学 各論 / 上田隆史, 森光寿共著 東京 : 培風館 , 1990.10 |
| 6 | 7-8 食品学 / 伊吹文男著 1,2. - 東京 : 培風館 , 1987-1988 |
| 7 | 10 食品衛生学 / 水谷民雄著 東京 : 培風館 , 1987.1 |
| 8 | 11 栄養指導論 / 中野迢著 東京 : 培風館 , 1987.1 |
| 9 | 12 給食管理 / 玉川和子,西村恭祜共著 東京 : 培風館 , 1987.6 |
| 10 | 16 生化学 / 岩見公和著 東京 : 培風館 , 1987.1 |
| 11 | 17 運動生理学 / 城戸亮, 湊川洋介共著 東京 : 培風館 , 1988.6 |
書誌詳細を非表示
| 出版者 | 東京 : 培風館 |
|---|---|
| 書誌ID | B000112464 |
| 本文言語 | 日本語 |
| NCID | BN00876638 |