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ショクヒン カガク
食品化学 / 岩田久敬著
| データ種別 | 図書 |
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所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
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| 1階中央図書 | 総論 | 498.53/I 97 | 90110167 |
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図書 |
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| 要問合せ | 各論 | 498.53/I 97 | 90110168 |
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禁帯出 | 図書 |
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書誌詳細を非表示
| 版 | 第3次改著 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 養賢堂 |
| 出版年 | 1964-1965 |
| 大きさ | 2冊 ; 22cm |
| 著者標目 | 岩田, 久敬(1899-) <イワタ, ヒサヨシ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC8:498.53 |
| 書誌ID | B000000702 |
| 本文言語 | 日本語 |
| NCID | BN02662497 |