ショク ノ セカイ : ワタクシタチ ノ ショク オ カンガエル
食の世界 : 私たちの食を考える / 菊地俊夫編著
(めぐろシティカレッジ叢書 ; 1)
データ種別 | 図書 |
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所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
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3階図書 |
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383.8/Ki 24 | 03101737 |
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4817601906 |
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図書 |
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研究室 |
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383.8/Ki 24 | 05106716 |
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4817601906 |
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図書 |
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書誌詳細を非表示
出版者 | 東京 : 二宮書店 |
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出版年 | 2002.4 |
大きさ | 185p : 挿図, 地図 ; 21cm |
一般注記 | 参考文献あり |
著者標目 | 菊地, 俊夫(1955-) <キクチ, トシオ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:料理 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
書誌ID | B000103202 |
本文言語 | 日本語 |
ISBN | 4817601906 |
NCID | BA56835418 |
目次/あらすじ