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チュウゴク
中国 / 周達生著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2)
| データ種別 | 図書 |
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所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階図書 |
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383.8/Se 22/2 | 03106101 |
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4540032216 |
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図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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| 出版年 | 2004.1 |
| 大きさ | 283p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm |
| 一般注記 | 参考文献: p277-280 |
| 著者標目 | 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(中国) |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | B000107168 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 4540032216 |
| NCID | BA65407211 |
目次／あらすじ