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ショク ノ ヘンカク : ショク イノチ カンキョウ ニ チュウシ シテ
食の変革 : 食・命・環境に注視して / 越智猛夫,長谷川忠男編
| データ種別 | 図書 |
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所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1階中央図書 |
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498.51/O 15 | 93103802 |
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480410626X |
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図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
|---|---|
| 出版年 | 1992.9 |
| 大きさ | vii,293p ; 22cm |
| 著者標目 | 長谷川, 忠男(1931-) 編 <ハセガワ, タダオ> 越智, 猛夫(1927-) 編 <オチ, タケオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:498.5 |
| 書誌ID | B000140478 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 480410626X |
| NCID | BN08235171 |
目次／あらすじ