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オウフウ リョウリ ノ キソ
欧風料理の基礎 / 中村勝三,大西セチ,金子きよ著

データ種別 図書

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1階中央図書
596.23/O 19 80109855
433205007X
図書

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新版
出版者 東京 : 光生館
出版年 1957.10
大きさ 19,301p,図版8p ; 22cm
著者標目  中村, 勝三(1895-1968) <ナカムラ, カツゾウ>
 大西, セチ <オオニシ, セチ>
 金子, きよ <カネコ, キヨ>
件 名 NDLSH:西洋料理
分 類 NDC6:596.3
NDLC:EF27
書誌ID B000038285
本文言語 日本語
ISBN 433205007X
NCID BN09202983
目次/あらすじ

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