タマムラ, トヨオ
玉村, 豊男(1945-)
著者名典拠詳細を表示
| コード類 | 典拠ID=AL00104093 NCID=DA01128881 |
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| 1 | 世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 玉村豊男監訳 東京 : 原書房 , 1998.3 |
| 2 | 厨房 / 玉村豊男編 東京 : 作品社 , 1993.11 |
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| コード類 | 典拠ID=AL00104093 NCID=DA01128881 |
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| 1 | 世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 玉村豊男監訳 東京 : 原書房 , 1998.3 |
| 2 | 厨房 / 玉村豊男編 東京 : 作品社 , 1993.11 |