タジマ, マコト
田島, 真(1944-)
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| コード類 | 典拠ID=AL00104817 NCID=DA05668111 |
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| 1 | 食物・栄養系のための基礎化学 / 豊田正武, 田島眞編 東京 : 丸善 , 2003.3 |
| 2 | 日本食品大事典 = Encyclopedia of foods / 杉田浩一 [ほか] 編集 東京 : 医歯薬出版 , 2003.2 |
| 3 | 食料の百科事典 / 五十嵐脩 [ほか] 編 東京 : 丸善 , 2001.11 |
| 4 | 食物の科学 / Birch,Cameron,Spencer[著] ; 米村とし子,田島真訳 東京 : 建帛社 , 1979 |