ニホン ショクヒン カガク コウガッカイ
日本食品科学工学会
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| コード類 | 典拠ID=AL00014126 NCID=DA08865913 |
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| 1 | 新・食品分析法 / 日本食品科学工学会, 新・食品分析法編集委員会編 東京 : 光琳 , 1996.11 |
| 2 | 食品工業における科学・技術の進歩 / 日本食品工業学会編纂 1 - 10. - 東京 : 光琳 , 1983.11- |
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| コード類 | 典拠ID=AL00014126 NCID=DA08865913 |
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| 1 | 新・食品分析法 / 日本食品科学工学会, 新・食品分析法編集委員会編 東京 : 光琳 , 1996.11 |
| 2 | 食品工業における科学・技術の進歩 / 日本食品工業学会編纂 1 - 10. - 東京 : 光琳 , 1983.11- |