コジョウ, ショウスケ
小城, 勝相(1948-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 吹田 |
| 一般注記 | 専攻: 分子栄養学, 生物有機化学 奈良女子大学生活環境学部教授(2002年1月現在) SRC:生命にとって酸素とは何か : 生命を支える中心物質の働きを探る / 小城勝相著(講談社, 2002.1) |
| 生没年等 | 1948 |
| コード類 | 典拠ID=AL00130124 NCID=DA13367223 |
| 1 | 体の中の異物「毒」の科学 : ふつうの食べものに含まれる危ない物質 / 小城勝相著 東京 : 講談社 , 2016.12 |
| 2 | 食健康科学 / 小城勝相, 清水誠編著 新訂. - 東京 : 放送大学教育振興会 , 2015.3 |
| 3 | 食安全性学 / 小城勝相, 一色賢司編著 東京 : 放送大学教育振興会 , 2014.3 |
| 4 | 食と健康 / 小城勝相, 清水誠編著 改訂版. - 東京 : 放送大学教育振興会 , 2012.3 |
| 5 | 食健康科学 / 中谷延二, 小城勝相編著 東京 : 放送大学教育振興会 , 2009.3 |
| 6 | 食と健康 : 食品の成分と機能 / 中谷延二, 清水誠, 小城勝相編著 東京 : 放送大学教育振興会 , 2006.3 |
| 7 | 食の科学 / 中谷延二, 小城勝相, 菊崎泰枝編著 東京 : 放送大学教育振興会 , 2005.3 |