ニホン チョウリ カガクカイ
日本調理科学会
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| コード類 | 典拠ID=AL00139897 NCID=DA13441734 |
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| 1 | クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 東京 : 建帛社 , 2009.6- |
| 2 | 料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの? / 日本調理科学会編 東京 : 講談社 , 2008.9 |
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| コード類 | 典拠ID=AL00139897 NCID=DA13441734 |
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| 1 | クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 東京 : 建帛社 , 2009.6- |
| 2 | 料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの? / 日本調理科学会編 東京 : 講談社 , 2008.9 |