検索結果一覧に戻る

この書誌情報を引用して取り寄せる

この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

オウヨウ ジザイナ チョウリ ノ キソ : フロー チャート ニ ヨル ケイトウテキ ジッシュウショ
応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書 / 河内一行,川端晶子編著

データ種別 図書

所蔵情報を非表示

1階中央図書 日本料理篇 596/Ka 98 88101392


図書

書誌詳細を非表示

出版者 東京 : 家政教育社
出版年 1984.2
大きさ 192p ; 27cm
一般注記 執筆:河内一行ほか
著者標目  川端, 晶子 <カワバタ, アキコ>
 河内, 一行 <カワウチ, カズユキ>
件　名 BSH:料理
分　類 NDC8:596
書誌ID B000007198
本文言語 日本語
NCID BN03039904

 類似資料

検索結果一覧に戻る