ようこそ
ゲスト
さん
ログイン
ヘルプ
入力補助
English
TOP
図書館サービス
図書新着案内
雑誌最新巻号案内
AV資料新着案内
雑誌タイトルリスト
AV資料タイトルリスト
指定図書
ベストリーディング
アクセスランキング
新着書評
利用者サービス
貸出・予約状況照会
文献複写・貸借申込み
文献複写・貸借申込み状況照会
その他
附属図書館
上越教育大学
リポジトリ
電子ブック・ジャーナルタイトルリスト
検索結果一覧に戻る
CLOSE
この書誌情報を引用して取り寄せる
ILL申込
この情報を出力する
印刷
メール送信
ファイル出力
RefWorks出力
EndNote Basic出力
Mendeley出力
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
Webcat Plus
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google Scholar
CLOSE
»
シオ ノ ヒャッカ
塩の百科 / 平島裕正著
(
日本の食文化大系
;
11
)
データ種別
図書
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料ID
状 態
コメント
ISBN
予約
利用注記
資料区分
指定図書
仮想書架
3階図書
383.8/N 77/11
91107048
図書
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版者
東京 : 東京書房社
出版年
1982.10
大きさ
220p : 挿図 ; 22cm
一般注記
底本: オリオン出版社(1969年)刊
解説 :平野雅章
著者標目
*平島, 裕正(1928-)
<ヒラシマ, ヒロマサ>
件 名
NDLSH:
食生活
NDLSH:
食物
NDLSH:
しお
分 類
NDC8:
669
NDLC:
GB82
書誌ID
B000011713
本文言語
日本語
NCID
BN02501556
類似資料
1
魚貝譜 / 石黒正吉著
2
滋味風土記 / 魚谷常吉著
3
野菜記 / 平野雅章著
4
山菜記 / 片岡博著
5
すし通 / 永瀬牙之輔著