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ショクヒン エイセイガク ヨウセツ
食品衛生学要説 / 辺野喜正夫,細貝祐太郎編 ; 影井昇[ほか]著
| データ種別 | 図書 |
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所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1階中央図書 |
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498.54/B 35 | 91107267 |
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図書 |
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書誌詳細を非表示
| 版 | 第6版 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1986.9 |
| 大きさ | 249p ; 21cm |
| 別書名 | その他のタイトル:Synopsis of food hygiene |
| 一般注記 | 第6版の部分改訂版 |
| 著者標目 | 辺野喜, 正夫(1915-) <ベノキ, マサオ> 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 影井, 昇 <カゲイ, ノボル> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | B000012352 |
| 本文言語 | 日本語 |
| NCID | BN02876708 |