ギュウニク ト ニホンジン : ワギュウ ライサン
牛肉と日本人 : 和牛礼讃 / 吉田忠著
(人間選書 ; 162)
データ種別 | 図書 |
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所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
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1階中央図書 |
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648.2/Y 86 | 93100971 |
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4540911066 |
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図書 |
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出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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出版年 | 1992.3 |
大きさ | 216p ; 19cm |
著者標目 | 吉田, 忠(1934-) <ヨシダ, タダシ> |
件 名 | BSH:牛肉 |
分 類 | NDC8:648.2 |
書誌ID | B000032489 |
本文言語 | 日本語 |
ISBN | 4540911066 |
NCID | BN07440186 |
目次/あらすじ