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フランス ガシ ニュウモン
フランス菓子入門 / J. ドラベーヌ, 川上のぶ著
| データ種別 | 図書 |
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所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1階中央図書 |
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596.6/D 55 | 80111520 |
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図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
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| 出版年 | 1970.5 |
| 大きさ | 8,172p, 図版6枚 ; 27cm |
| 別書名 | 原タイトル:L''abc de la patisserie Française |
| 一般注記 | 参考文献:p172 |
| 著者標目 | 川上, のぶ(1909-) <カワカミ, ノブ> Delaveyne, Jean, 1919- |
| 件 名 | NDLSH:菓子 |
| 分 類 | NDC6:596.6 NDC8:596.6 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | B000037456 |
| 本文言語 | 日本語 |
| NCID | BN10334948 |