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ショクリョウ ケイザイ
食料経済 / 持田恵三著
(新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; [17])
| データ種別 | 図書 |
|---|
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1階中央図書 |
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498.5/E 39/17 | 87106204 |
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4810310175 |
|
図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
|---|---|
| 出版年 | 1987.3 |
| 大きさ | 6,185p ; 21cm |
| 別書名 | その他のタイトル:Food economics |
| 一般注記 | 参考文献:各章末 |
| 著者標目 | 栄養学・食品学・健康教育研究会 <エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ> 持田, 恵三(1926-) <モチダ, ケイゾウ> |
| 件 名 | NDLSH:食糧 |
| 分 類 | NDC8:611.3 |
| 書誌ID | B000054552 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 4810310175 |
| NCID | BN02153176 |
目次／あらすじ