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コメ ムギ ザッコク マメ
米・麦・雑穀・豆
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻)
| データ種別 | 図書 |
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所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階図書 |
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383.8/Z 3/3 | 98101307 |
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4639015224 |
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図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
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| 出版年 | 1998.4 |
| 大きさ | x, 298p, 図版[8]p ; 22cm |
| 一般注記 | 文献目録 / 太田泰弘編: p294-297 参考文献: pvi-vii |
| 著者標目 | 石川, 寛子(1930-) <イシカワ, ヒロコ> 芳賀, 登(1926-) <ハガ, ノボル> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 NDLSH:米 BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:麦 NDLSH:穀物 NDLSH:豆 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC8:383.81 NDLC:GD51 |
| 書誌ID | B000057587 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 4639015224 |
| NCID | BA35183818 |
目次／あらすじ