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チュウセイ ノ パン
中世のパン / フランソワーズ・デポルト [著] ; 見崎恵子訳
(白水Uブックス ; 1076)
| データ種別 | 図書 |
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所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階図書 |
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383.8/D 64 | 04105607 |
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4560073767 |
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図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
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| 出版年 | 2004.10 |
| 大きさ | 230p : 挿図 ; 18cm |
| 別書名 | 原タイトル:Le pain au moyen âge |
| 一般注記 | 原著(Olivier Orban, 1987)の全訳.ただし文献および原註の一部を省略 1992年刊の新装版 |
| 著者標目 | Desportes, Françoise 見崎, 恵子(1951-) <ミサキ, ケイコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:パン -- 歴史 全ての件名で検索 BSH:フランス -- 歴史 -- 中世 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.835 |
| 書誌ID | B000111033 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 4560073767 |
| NCID | BA69313390 |
目次／あらすじ