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給食経済学 / 唯是康彦編著
(給食学双書)

データ種別 図書

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1階中央図書
498.59/N 77/2 80111431


図書

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出版者 東京 : 第一出版
出版年 1976.10
大きさ 220p ; 26cm
一般注記 参考文献: p[213]-215
著者標目  日本栄養士会 <ニホン エイヨウシカイ>
 唯是, 康彦(1928-) <ユイゼ, ヤスヒコ>
件　名 NDLSH:食品
NDLSH:集団給食
分　類 NDC6:498.84
NDLC:EG257
書誌ID B000113335
本文言語 日本語
NCID BN04137851

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