ショク ト ケンコウ オ チリ カラ ミルト : チイキ ショクセイ ショクブンカ
食と健康を地理からみると : 地域・食性・食文化 / 島田彰夫著
(人間選書 ; 129)
データ種別 | 図書 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
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1階中央図書 |
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498.5/Sh 36 | 91103523 |
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4540880551 |
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図書 |
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出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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出版年 | 1988.9 |
大きさ | 241p ; 19cm |
著者標目 | 島田, 彰夫(1938-) <シマダ, アキオ> |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:498.5 NDLC:EF27 |
書誌ID | B000118689 |
本文言語 | 日本語 |
ISBN | 4540880551 |
NCID | BN02739693 |
目次/あらすじ