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スパイス
スパイス / 星川清親著
(料理・菓子の材料図説 ; 1)

データ種別 図書

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1階中央図書
498.52/H 92/1 80111514


図書

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出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1976.6
大きさ 177p, 図版 [4] p ; 27cm
一般注記 参考文献: p162
昭和52年(1977年)9月発行のものにも初版の記載あり
著者標目  星川, 清親(1933-) <ホシカワ, キヨチカ>
件 名 NDLSH:料理
NDLSH:菓子
NDLSH:香辛料
分 類 NDC6:596
NDLC:EF27
NDLC:RB155
書誌ID B000142705
本文言語 日本語
NCID BN09095792

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