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チュウゴク リョウリ
中国料理 / 岡本佐一郎著
(調理師全書)
| データ種別 | 図書 |
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所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1階中央図書 |
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596.22/O 42 | 80111498 |
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図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
|---|---|
| 出版年 | 1969.7 |
| 大きさ | 13,333p 図版 ; 22cm |
| 著者標目 | 岡本, 佐一郎(1908-) <オカモト, サイチロウ> |
| 件 名 | NDLSH:中華料理 |
| 分 類 | NDC6:596.2 NDC8:596.22 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | B000142706 |
| 本文言語 | 日本語 |
| NCID | BN10331600 |