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ヨウガシ
洋菓子 = Guide de pâtissier / 大谷長吉, 内海安雄著
| データ種別 | 図書 |
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所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1階中央図書 |
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596.6/O 84 | 80111521 |
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図書 |
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書誌詳細を非表示
| 版 | 新版 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1979.5 |
| 大きさ | xx,262p ; 27cm |
| 著者標目 | 大谷, 長吉(1910-) <オオタニ, チョウキチ> 内海, 安雄(1913-) <ウツミ, ヤスオ> |
| 件 名 | NDLSH:菓子 |
| 分 類 | NDC6:596.6 NDC8:596.6 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | B000142826 |
| 本文言語 | 日本語 |
| NCID | BN10335281 |