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エイヨウガク ジッシュウショ : セイチョウキ ・ セイジンキ ・ ロウネンキ ノエイヨウ
栄養学実習書 : 成長期・成人期・老年期の栄養 / 熊沢昭子, 湯浅泰江著

データ種別 図書

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1階中央図書
498.59/Ku 38 91107248
4263701909
図書

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第3版
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1991.3
大きさ 177p ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:特殊栄養学実習書
一般注記 『特殊栄養学実習書』(1985年刊)の改題
参考文献: p169
著者標目  湯浅, 泰江(1919-) <ユアサ, ヤスエ>
 熊沢, 昭子(1927-) <クマザワ, アキコ>
件 名 NDLSH:栄養
NDLSH:集団給食
分 類 NDC8:498.59
NDLC:EG257
書誌ID B000150094
本文言語 日本語
ISBN 4263701909
NCID BN06893436
目次/あらすじ

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