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ユシ : エイヨウ ブンカ ソシテ ケンコウ
油脂 : 栄養・文化そして健康 / 松尾登, 長谷川恭子編
(
栄大選書
)
データ種別
図書
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配架場所
巻 次
請求記号
資料ID
状 態
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ISBN
予約
利用注記
資料区分
指定図書
仮想書架
1階中央図書
498.55/Ma 85
84111571
図書
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版者
東京 : 女子栄養大学出版部
出版年
1984.5
大きさ
281p ; 19cm
一般注記
執筆: 松尾登ほか
参考文献: p.277-280
著者標目
松尾, 登
<マツオ, ノボル>
長谷川, 恭子(1934-)
<ハセガワ, キョウコ>
件 名
NDLSH:
脂質
NDLSH:
油脂
分 類
NDC8:
498.55
NDLC:
SC87
書誌ID
B000179893
本文言語
日本語
NCID
BN05631784
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