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リョウリ ノ ナンデモ ショウジテン : カレー ワ ナゼ ヨクジツ ニ タベルホウガオイシイノ
料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの? / 日本調理科学会編
(
ブルーバックス
;
B-1614
)
データ種別
図書
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配架場所
巻 次
請求記号
資料ID
状 態
コメント
ISBN
予約
利用注記
資料区分
指定図書
仮想書架
2階文庫本コーナー
59/N
08002396
9784062576147
図書
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版者
東京 : 講談社
出版年
2008.9
大きさ
308p : 挿図 ; 18cm
一般注記
参考文献: p301-302
著者標目
日本調理科学会
<ニホン チョウリ カガクカイ>
件 名
BSH:
料理
分 類
NDC9:
498.5
NDC8:
596
NDC9:
596
書誌ID
B000206154
本文言語
日本語
ISBN
9784062576147
NCID
BA87127900
目次/あらすじ
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