ソバ ノ ジテン
蕎麦の事典 / 新島繁 [著]
(講談社学術文庫 ; [2050])
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 講談社 |
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出版年 | 2011.5 |
大きさ | 365p ; 15cm |
一般注記 | 原本: 柴田書店1999年刊 シリーズ番号はジャケットによる 参考文献・資料: p8 蕎麦関連文献解題: p345-355 |
著者標目 | 新島, 繁(1920-) <ニイジマ, シゲル> |
件 名 | NDLSH:蕎麦 -- 辞書 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:596.38 |
書誌ID | B000217632 |
本文言語 | 日本語 |
ISBN | 9784062920506 |
NCID | BB05603682 |
目次/あらすじ