ギュウニュウ ト タマゴ ノ カガク : カンゼン エイヨウ ショクヒン ノ ヒミツ
牛乳とタマゴの科学 : 完全栄養食品の秘密 / 酒井仙吉著
(ブルーバックス ; B-1814)
出版者 |
東京 : 講談社 |
出版年 |
2013.5 |
大きさ |
252p : 挿図, 地図 ; 18cm |
一般注記 |
さくいん: p248-252 |
著者標目 |
酒井, 仙吉 <サカイ, センキチ>
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件 名 |
BSH:牛乳 BSH:卵
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分 類 |
NDC8:648.1 NDC9:648.1
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書誌ID |
B000223874 |
本文言語 |
日本語 |
ISBN |
9784062578141 |
NCID |
BB12453648
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