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ギョショク ト ニホンジン : スイサン ト ヒト・セイカツ・チイキ ノ カカワリ
魚食と日本人 : 水産と人・生活・地域のかかわり / 林紀代美著
| データ種別 | 図書 |
|---|
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| 出版者 | 東京 : 古今書院 |
|---|---|
| 出版年 | 2015.12 |
| 大きさ | xvi, 362p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| 別書名 | その他のタイトル:Exploring people, own life and regions through eating seafood and fisheries 異なりアクセスタイトル:魚食と日本人 : 水産と人生活地域のかかわり |
| 一般注記 | 欧文タイトルは標題紙裏による 参考文献: p337-352 |
| 著者標目 | 林, 紀代美(1974-) <ハヤシ, キヨミ> |
| 件 名 | BSH:魚類 NDLSH:食生活 -- 日本 全ての件名で検索 BSH:水産業 -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:662.1 NDC9:662.1 NDC9:661.4 |
| 書誌ID | B000231615 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 9784772231749 |
| NCID | BB20170161 |
目次／あらすじ