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ショク ト ブンカ ノ セカイ チズ
食と文化の世界地図 / 佐原秋生, 大岩昌子著
(名古屋外大新書 ; 01)
| データ種別 | 図書 |
|---|
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階図書 |
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383.8/Sa 97 | 19102601 |
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9784908523113 |
|
図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 日進 : 名古屋外国語大学出版会 |
|---|---|
| 出版年 | 2018.8 |
| 大きさ | 233p : 挿図, 地図 ; 18cm |
| 一般注記 | ブックジャケット裏面: 「食と文化の世界地図」ポスター 文献あり |
| 著者標目 | 佐原, 秋生(1946-) <サワラ, シュウセイ> 大岩, 昌子(1964-) <オオイワ, ショウコ> |
| 件 名 | BSH:料理 NDLSH:食生活 BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
| 書誌ID | B000271555 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 9784908523113 |
| NCID | BB26877121 |
目次／あらすじ