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ハッコウ ワ オイシイ! : イラスト デ ヨム セカイ ノ ハッコウ ショクヒン
発酵はおいしい! : イラストで読む世界の発酵食品 / ferment books, おのみさ著
| データ種別 | 図書 |
|---|
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1階中央図書 |
|
588.5/F 21 | 21103696 |
|
9784756251121 |
|
図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 東京 : パイインターナショナル |
|---|---|
| 出版年 | 2019.12 |
| 大きさ | 187p : 挿図 ; 24cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:The world of fermentation |
| 一般注記 | 奥付の責任表示: ferment books, おのみさ編・著 発酵ブックガイド: p181-187 参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | おの, みさ(1968-) <オノ, ミサ> ferment books |
| 件 名 | NDLSH:発酵食品 BSH:発酵食品 |
| 分 類 | NDC8:588.51 NDC9:588.51 NDC10:588.51 NDLC:PA411 |
| 書誌ID | B000283903 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 9784756251121 |
| NCID | BB29521571 |
目次／あらすじ