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ノウカ ガ オシエル コメコ トコトン カツヨウ ドクホン : パン メン カシ ソウザイ カラ セイフン マデ
農家が教える米粉とことん活用読本 : パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで / 農文協編

データ種別 図書

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1階中央図書
596.3/N 97 11104526
9784540111754
図書

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出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2011.9
大きさ 175p : 挿図 ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:米粉とことん活用読本 : 農家が教える : パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで
一般注記 2011年1月刊の再刊
著者標目  農山漁村文化協会 <ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ>
件 名 BSH:料理
BSH:米粉
分 類 NDC8:596.3
NDC9:596.3
書誌ID B000219667
本文言語 日本語
ISBN 9784540111754
NCID BB07009117
目次/あらすじ

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