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ショク ノ コウコガク
食の考古学 / 佐原真著
(UP選書 ; 274)

データ種別 図書

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3階図書
383.8/Sa 16 96104026
4130020749
図書

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出版者 東京 : 東京大学出版会
出版年 1996.10
大きさ ix, 252, 3p ; 19cm
別書名 標題紙タイトル:The archaeology of food
一般注記 参考文献: p234-252
著者標目  佐原, 真(1932-2002) <サハラ, マコト>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:日本 -- 歴史 -- 古代  全ての件名で検索
NDLSH:考古学
分 類 NDC9:383.8
NDC8:383.8
書誌ID B000153686
本文言語 日本語
ISBN 4130020749
NCID BN15189198
目次/あらすじ

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