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セカイ ノ チーズ ズカン : セカイ ノ チーズ 209シュ ト チーズ オ オイシク アジワウ キソ チシキ
世界のチーズ図鑑 : 世界のチーズ209種とチーズをおいしく味わう基礎知識 / チーズプロフェッショナル協会監修
| データ種別 | 図書 |
|---|
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1階中央図書 |
|
648.1/C 49 | 15103080 |
|
9784839954802 |
|
図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 東京 : マイナビ |
|---|---|
| 出版年 | 2015.9 |
| 大きさ | 223p ; 21cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Knowledge of Cheese |
| 著者標目 | チーズプロフェッショナル協会 <チーズ プロフェッショナル キョウカイ> |
| 件 名 | NDLSH:チーズ |
| 分 類 | NDLC:DM451 NDC9:648.18 |
| 書誌ID | B000230955 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 9784839954802 |
| NCID | BB19819624 |
目次／あらすじ