出版者	東京 : 放送大学教育振興会
出版年	2018.3
大きさ	279p : 挿図 ; 21cm
一般注記	ラジオ教材 引用・参考文献: 各章末
著者標目	新山, 陽子(1952-) <ニイヤマ, ヨウコ>
件　名	BSH:流通 BSH:日本 -- 農業  全ての件名で検索 BSH:食料品
分　類	NDC8:611.32 NDC9:611.32
書誌ID	B000260734
本文言語	日本語
ISBN	9784595318870
NCID	BB25664770