出版者	東京 : 日本放送出版協会
出版年	2010.12
大きさ	327, xivp, 図版 [16] p ; 19cm
別書名	原タイトル:Waste : uncovering the global food scandal
著者標目	Stuart, Tristram, 1977-  中村, 友 <ナカムラ, ユウ>
件　名	BSH:食糧問題 BSH:廃棄物処理 BSH:食料品
分　類	NDC8:611.3 NDC9:611.3
書誌ID	B000125332
本文言語	日本語
ISBN	9784140814444
NCID	BB04235867