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ショク ト ケンコウ
食と健康 / 吉村悦郎, 佐藤隆一郎編著
(放送大学教材 ; 1519158-1-1811)

データ種別 図書

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2階放送大学教材
498.5/Y 91 17103584
9784595318665
図書

書誌詳細を非表示

出版者 東京 : 放送大学教育振興会
出版年 2018.3
大きさ 285p ; 21cm
一般注記 テレビ教材
参考文献: 各章末
著者標目  吉村, 悦郎 <ヨシムラ, エツロウ>
 佐藤, 隆一郎(1956-) <サトウ, リュウイチロウ>
件　名 BSH:食品
NDLSH:食品化学
分　類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
NDC9:498.53
書誌ID B000260714
本文言語 日本語
ISBN 9784595318665
NCID BB25682717
目次／あらすじ

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