| 出版者 |
東京 : 講談社 |
| 出版年 |
2017.6 |
| 大きさ |
279p : 挿図 ; 18cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:香りの科学 : 匂いの正体からその効能まで |
| 一般注記 |
植物に含まれる香りの分子: p268-273 |
| 著者標目 |
平山, 令明(1948-) <ヒラヤマ, ノリアキ>
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| 件 名 |
BSH:嗅覚
NDLSH:におい
NDLSH:香料
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| 分 類 |
NDC9:491.376
NDC9:576.6
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| 書誌ID |
B000254651 |
| 本文言語 |
日本語 |
| ISBN |
9784065020203 |
| NCID |
BB2380836X
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