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食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー / 畝山智香子著
(DOJIN選書 ; 83)

データ種別 図書

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1階中央図書
498.54/U 75 20104029
9784759816839
図書

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出版者 京都 : 化学同人
出版年 2020.6
大きさ 252p : 挿図 ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を正しく読み解くリテラシー
著者標目  畝山, 智香子 <ウネヤマ, チカコ>
件　名 BSH:食品添加物
BSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDC10:498.54
書誌ID B000276857
本文言語 日本語
ISBN 9784759816839
NCID BB30950495
目次／あらすじ

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