出版者	京都 : 昭和堂
出版年	2022.10
大きさ	v, 203p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
一般注記	出典・参考ウェブサイト・文献一覧: p198-203
著者標目	荒木, 一視 (1964-) <アラキ, ヒトシ> 鎌谷, かおる <カマタニ, カオル> 木村, 裕樹 <キムラ, ヒロキ>
件　名	BSH:食料品 BSH:食品 BSH:食生活
分　類	NDC9:611.3 NDC10:611.3
書誌ID	B000287070
本文言語	日本語
ISBN	9784812221310
NCID	BC17169558