出版者	東京 : 平凡社
出版年	1991.1
大きさ	284p ; 18cm
別書名	原タイトル:北山酒経 原タイトル:酒譜
内容注記	北山酒経 / (宋)朱肱著 酒譜 / (宋)竇苹著
著者標目	*中村, 喬(1936-) 訳編 <ナカムラ, タカシ>  朱, 肱 <シュ, コウ>  竇, 苹 <トウ, ヒョウ>
件　名	BSH:酒
分　類	NDC8:383.8 NDC8:588.5 NDLC:DL687 NDLC:PA416
書誌ID	B000002472
本文言語	日本語
ISBN	4582805280
NCID	BN05701303