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チュウゴク ノ ショクフ
中国の食譜 / 中村喬編訳
(東洋文庫 ; 594)

データ種別 図書

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1階南1(電動書架)
080/N 37 95103090
4582805949
図書

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出版者 東京 : 平凡社
出版年 1995.11
大きさ 400p ; 18cm
内容注記 山家清供 / 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 / 元 欠名
中饋録 / 浦江 呉氏
著者標目  中村, 喬(1936-) <ナカムラ, タカシ>
件　名 NDLSH:中華料理
BSH:料理(中国)
分　類 NDC9:596.22
NDC8:596.22
NDC7:596.12
NDLC:EF27
書誌ID B000149825
本文言語 日本語
ISBN 4582805949
NCID BN13403016
目次／あらすじ

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