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チョウリ ト シオ
調理と塩 / 太田静行著

データ種別 図書

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1階中央図書
596/O 81 83103713


図書

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出版者 東京 : 学建書院
出版年 1979.8
大きさ 206p ; 22cm
一般注記 各章末:文献
著者標目  太田, 静行(1925-) <オオタ, シズユキ>
件　名 NDLSH:食品化学
NDLSH:料理
NDLSH:しお
分　類 NDC8:596
NDLC:EF27
書誌ID B000027840
本文言語 日本語
NCID BN05241699

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