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ニホン ノ ヤキニク カンコク ノ サシミ : ショクブンカ ガ ナイズ サレル トキ
日本の焼肉韓国の刺身 : 食文化が"ナイズ"されるとき / 朝倉敏夫著
(人間選書 ; 178)
| データ種別 | 図書 |
|---|
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1階中央図書 |
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596.21/A 85 | 94101385 |
|
4540940554 |
|
図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| 出版年 | 1994.5 |
| 大きさ | 194p ; 19cm |
| 一般注記 | 文献: p191-194 |
| 著者標目 | 朝倉, 敏夫(1950-) <アサクラ, トシオ> |
| 分 類 | NDC8:596.2 |
| 書誌ID | B000145366 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 4540940554 |
| NCID | BN10808350 |
目次／あらすじ